Sublime

Menu Dégustation

70€

Servi uniquement soirs, week-ends et jours fériés

Amuse-Bouche

Le Boeuf   32€

Façon Rossini, truffe, foie gras

Les Spaghettonis «Aglio e Olio»   32€

Palourdes, persil, ail, émulsion coquillages

L’ Agneau en Croûte   36€

Aubergines, algues, jus d’agneau

Assiette de Fromages

de la Maison Porcheret (En supplement 9€)

Tiramisù   14€

Revisité par la Cheffe pâtissière

Toutes nos viandes sont d’origine française et UE