L' Équipe

Le Chef

Giovanni Spataro Cammarata jeune chef italien, est riche de belles expériences culinaires forgées dans les cuisines de palaces et de restaurants étoilés en France et à l’étranger.

La Pâtissière

Jeune et charismatique, Salvina Buttaci est la cheffe pâtissière du restaurant.
Elle vous enchantera avec ses desserts élégants et raffinés.

En Salle

La Responsable

Eugénie Julien, Responsable de salle, après de nombreuses expériences dans des Maisons de luxe et des restaurants gastronomiques, rejoint l’équipe du restaurant Sublime.
Son savoir-faire et sa convivialité offriront aux clients une expérience de dégustation unique.