Sublime

Menu Découverte

60€

Servi midis et soirs, week-ends et jours fériés

Amuse-Bouche

La Truite  28€

Ricotta de Bufala, œufs de truite, bagnet vert

Le lieu Jaune   33€

Courgettes en escabèche, sauce vin jaune, condiment citron

Ou

Le Ris de Veau  37€

Asperges, crème à la carbonara, caviar de Bourgogne

Assiette de Fromages

de la Maison Porcheret (En supplement 9€)

La Tartelette Cerise   14€

Cerises, fève tonka, cacao

Toutes nos viandes sont d’origine française et UE