La Carte

Servi midis et soirs, week-ends et jours fériés

Composez Votre Menu:

Les Entrées

Le Boeuf Façon Rossini 28€

Foie gras, truffe, jus au Madeira

La Saint Jacques 27€

Légumes racines, lard de Colonnata, caviar de Bourgogne

Les Plats

Le Risotto à La Milanese 34€

Hommage à Gualtiero Marchesi

Le Brochet 36€

Endive, agrumes, sauce à l’ail noir

Le Carré d'Agneau en Croûte 35€

Pommes de terre, artichauts, jus d’agneau

Assiette de Fromages

Maison Porcheret (supplément 9€)

Les Desserts

La Boule de Noël 14€

Mousse de marrons, financier au cassis, panna cotta vanille

La Poire 14€

Crémeux chocolat, caramel au beurre salé

Toutes nos viandes sont d’origine française et UE