La Carte
Servi midis et soirs, week-ends et jours fériés
Composez Votre Menu:
Les Entrées
Le Boeuf Façon Rossini 28€
Foie gras, truffe, jus au Madeira
La Saint Jacques 27€
Légumes racines, lard de Colonnata, caviar de Bourgogne
Les Plats
Le Risotto à La Milanese 34€
Hommage à Gualtiero Marchesi
Le Brochet 36€
Endive, agrumes, sauce à l’ail noir
Le Carré d'Agneau en Croûte 35€
Pommes de terre, artichauts, jus d’agneau
Assiette de Fromages
Maison Porcheret (supplément 9€)
Les Desserts
La Boule de Noël 14€
Mousse de marrons, financier au cassis, panna cotta vanille
La Poire 14€
Crémeux chocolat, caramel au beurre salé
Toutes nos viandes sont d’origine française et UE